MENÜKARTE

Hausgemachtes Brötchen mit drei verschiedenen Aufstrichen (A, M, G, O)

Burrata • Gemüseragout (G, O)

Feingeschnittenes Kalbfleisch • Thunfischcreme • Kapernblüten • Rucola (G, M, O)

Geg. Oktopus • Erbsenpûree • Fenchel • eing. Zwiebeln(L, N, R, O)

Gebeizter Lachs in Sepiatinte • Avocado-Guacamole • Senf-Dille-Limetten-Dip(A, B, L, P, R)

Rindercarpaccio • Garnelen • Rucola • Parmesan • Balsamico-Creme (B, L, O)

Gemischte kalte Vorspeisenplatte für zwei Personen Vitello Tonnato • Rindercarpaccio • Lachs • Burrata • Brot(A, G, O)

Gemischter Ital. Salat(M, O)

Rucolasalat • Cherry Tomaten • Parmesan(G, M, O)

Lachsstreifen • Babylief • Fenchel • Cherry Tomaten • geröst. Sonnenblumenkerne • Salatdressing(D, F, H, M)

Römersalat • Hühnerstreifen • Cherry Tomaten • Parmesan • Brotchips(A, D, G, M, O)

Tomatensauce • Knoblauch • Oregano(A, G)

Fior di Latte • Tomatensauce • Basilikum(A, G)

Tomatensauce • Sardellen • Kapern • Oliven(A, D, G)

Fior di Latte • Tomatensauce • Pros. Cotto • Champignions • Oliven(A, G)

Fior di Latte • Tomatensauce • Pros. Cotto(A, G)

Fior di Latte • Tomatensauce • Salami Napoletana(A, G)

Fior di Latte • Tomatensauce • Salami Calabrese • scharfe Pfefferoni • Tabasco(A, G)

Fior di Latte • Tomatensauce • Thunfisch • Zwiebel • Oliven(A, D, G)

Fior di Latte • Tomatensauce • Melanzani • Zucchini • Champignons • Artischocken(A, G)

Fior di Latte • Tomatensauce • Pros. Cotto • Salami Napoletana • Pancetta(A, G)

Fior di Latte • Tomatensauce • Pros. Cotto • Champignions • Artischocken • Oliven • Sardellen(A, G)

Fior di Latte • Provola • Gorgonzola • Parmesan(A, G)

Fior di Latte • Tomatensauce • San Daniele • Grana • Rucola(A, G)

Büffelmozzarella • Tomatensauce • Cherry Tomaten • Basilikum(A, G)

Fior di Latte • Tomatensauce • Pros. Cotto • Champignions • Salami • Artischocken(A, G)

Fior di Latte • Salsiccia • Porcinicreme • Provola • Rucola(A, G)

Fior di Latte • Tomatensauce • Bresaola • Rucola • Parmesan(A, G)

hausgemachte Gnocchi • Trüffel-Mascarponecreme(A, C, G)

Ei • Parmesan • Pancetta(C, G, H)

Frische hausgemachte Strozzapreti • Nudeln in Basilikum • Pesto mit gerösteten Pinienkernen und Burrata(A, C, G, H)

Hausgemachte Kürbis-Ravioli • gefüllt mit Ricotta • Kürbis Chutney • Mandelstifte • Salbei-Butter(A, C, G)

Hausgemachte Tagliatelle • div. Fischsorten • Meeresfrüchte • Tomaten • Weißwein Sauce(A, B, C, D, G, R, O)

Bolognese-Sauce • Basilikum(A, C, G, L, O)

Calamari • Babyspinat • Kartoffeln • Rotezwiebel • Cherry Tomaten • Trüffel-Chipotle-Dip(C, G, R)

Geg. Lachsfilet • Wurzelgemüse • Ofenkartoffel • Sesam • Himbeer-Estragon-Creme(D, L, N, F)

Geg. Seeteufel • Erbsenpûree • karamellisierter Fenchel • Süßkartoffelcreme(D, G, E, N)

Oktopus • Urid-Linsen • Mangoldblätern • Pimientos de Padrón(R)

geschnittenes Rinderfiletsteak • Rucola • Parmesan • Cherry-Tomaten(G, L, O)

Premium-Rind Steak (250 g.) • Ofen-Süßkartoffel • eingelegte Rotezwiebeln • Jus(L, O)

Lammrückenfilet • Ofen-Hokkaidokürbis • Kräuterspinat • Babykartoffeln(L, O)

Lammkotelette • panierte Melanzani • Balsamico-Tomaten-Gremolata(L, O)